La carte

Au Café du Port, à Sainte-Marine, nos entrées, plats et desserts sont préparés par notre Chef et son équipe, à partir de produits frais. Que vous ayez envie d'un plateau de fruits de mer, d'un homard, d'un poisson, d'une viande ou d'un plat végétarien, vous trouverez certainement de quoi vous régaler dans notre carte Printemps-Eté 2026.

Les fruits de mer

  • Tourteau ou araignée

    23.00€
  • Assiette de langoustines

    La portion de 300 grammes. Prix selon les cours.
  • Bigorneaux

    12.50€
    Portion de 300 grammes.
  • Bulots

    12.50€
    Portion de 500 grammes.
  • Huîtres de Bretagne, l'assiette de 6

    15.00€
    Huîtres creuses n°3.
  • Huîtres de Bretagne, l'assiette de 9

    21.00€
    Huîtres creuses n°3.
  • Huîtres de Bretagne, l'assiette de 12

    26.00€
    Huîtres creuses n°3.
  • Assiette de coquillages

    25.00€
    Huîtres, palourdes, bigorneaux et bulots.
  • Assiette de fruits de mer

    44.00€
    Pour 1 personne : 4 huîtres, langoustines, 1/2 tourteau ou araignée, coquillages et autres, selon la pêche.
  • Plateau de fruits de mer

    67.00€
    Pour 1 personne : 6 huîtres, langoustines, tourteau ou araignée, coquillages et autres, selon la pêche.

Entrées

  • Terrine de raie en gelée

    15.00€
    Agrémentée d'une vinaigrette de bisque de langoustines.
  • 🌿Gaspacho de tomates

    14.50€
    Agrémenté d'une crème montée au pistou et d'un crumble aux herbes.
  • Tartare de thon rouge

    18.50€
    Agrémenté d'avocat, de citron vert et de lait de coco.
  • Assiette de 12 palourdes farcies

    17.50€
  • Salade de boeuf thaï

    16.50€
    Accompagnée de légumes croquants mentholés.
  • Filet de rouget barbet

    17.50€
    Agrémenté de houmous, de pain grillé à l’huile d’olive et d'une vierge de tomates au basilic.
  • Mi-cuit de foie gras

    21.00€
    Agrémenté d'une confiture de figues et de pain aux céréales.

Les plats

Poissons

  • Cabillaud à la plancha

    24.00€
    Accompagné d'un écrasé de pommes de terre et d'un beurre nantais.
  • Médaillons de lotte

    28.00€
    Agrémentés d'une sauce safranée, de rigatoni et de coquillages.
  • Traditionnelle sole meunière

    43.00€
    Accompagnée de pommes de terre rôties et de jeunes pousses d’épinard.
  • Pêche noble du moment

    34.00€
    Accompagnée d'une pomme Macaire à l’ail, d'un espuma aux algues et d'un caviar de tomates.
  • Homard grillé (de 500 g à 1 kg)

    14.00€
    Agrémentés d'une sauce bigoudène et de frites maison. Prix indiqué par portion de 100 g.

Viandes

  • Échine de cochon confite

    24.00€
    Accompagnée d'un jus aux épices et de pommes de terre rôties.
  • Entrecôte Angus

    31.00€
    Accompagnéé d'une sauce béarnaise, d'une salade et de frites maison.
  • Côte de veau (300 gr)

    36.00€
    Accompagnée d'une sauce acidulée au miel et au romarin et de pommes de terre rôties.
  • Filet de canette

    28.00€
    Accompagné d'une purée de patates douces et d'une sauce gastrique framboise-cassis.
  • Hamburger aux échalotes confites au cidre

    22.00€
    Composé d'andouille de Guémené et de tomme de Bretagne, et accompagné de frites maison.
  • Tartare de bœuf

    22.00€
    Accompagné de frites maison et salade.

Végétarien

  • 🌿Curry de patates douces

    23.00€
    Complété de pois chiches, d'épinards et de riz pilaf.

Desserts

  • Entremet café, chocolat blanc

    10.00€
    Complété d'éclats de nougatine.
  • Entremet vanille, coeur mangue et citron vert

    10.00€
    Coeur mangue et citron vert.
  • Tartelette caramel au beurre salé et noix

    10.00€
    Agrémentée d'une crème au mascarpone vanillée.
  • Mi-cuit au chocolat

    10.00€
    Agrémenté de glace au caramel au beurre salé.
  • Coupe glacée melba

    10.00€
    Composée de fruits de saison et de chantilly.
  • Assiette de 4 fromages

    11.00€
    Accompagnés d'une salade.